食道癌是目前生活中常见的一种恶性肿瘤，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。酸菜是很多人家中的常见的一种菜，作为一种重要的调味小菜，深受广大消费者们喜欢，但是，据调查了解，酸菜其实是由盐水腌制而成，这样做出的食品含有很多的硝酸盐，而硝酸盐对身体会造成很重的影响。那么吃酸菜会导致食道癌吗?我们一起来看看
常吃酸菜会导致食道癌?
喜食酸菜的人都知道，酸菜缸内常有一层白色的霉苔，就在这种白苔中，可分出一种地霉菌。在相关研究中发现，此种霉菌对食管有致癌的作用。所以经常食用酸菜的人，比不常吃酸菜的人患食道癌的几率要高很多。
食道癌的病因
1、化学因素
亚硝胺。这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。
2、生物性因素
真菌。在某些高发区的粮食中、食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本上，均能分离出多种真菌，其中某些真菌有致癌作用。有些真菌能促使亚硝胺及其前体的形成，更促进癌肿的发生。
3、饮食因素
我们在生活中就要注意健康的生活，毕竟疾病的发生都是因为不好的习惯导致的。经在高发区进行发病因素的调查，发现食道癌病人有食物粗、糊、进食过快、喜吃烫饮料的习惯，这些因素损伤了食管上皮，增加了食道癌的形成的敏感性。
4、吸烟饮酒因素
吸烟可能是食道癌的形成中的主要因素。通过流行病学调查发现一些食道癌高发区居民吸烟相当普遍，一些地区居民不吸烟，食道癌则很少见。而酒精可以作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入食管，造成食管黏膜损伤，为食道癌的形成创造条件。
中药一粒药含化消癌疗法治疗食道癌在哪买到
中药一粒药含化消癌疗法治疗食道癌在哪买到?答：在河北现代医学研究所肿瘤治疗康复中心能买，一粒药含化专业治疗食道癌、食管癌、贲门癌、胃底幽门癌纯中药治疗，疗效显著，只需病人口含，不用水冲，含在病人嘴中，药的有效成分自然到病变相应部位。软化瘤体，缩小肿瘤，使病人很快就能吃流食。
一粒含化消癌疗法疗效介绍
河北现代医学研究所中医肿瘤康复治疗中心，运用是纯天然草本植物治疗食道癌祛噎化癌药物(含化散)噙化，只需口含一粒，粘液排出，梗阻减轻即可喝水饮食。对治疗各类型早、中、晚期食道癌(噎食)食管癌、贲门癌及滴水难进的所有癌症病人，三至七天见效。有的当天见效，能明显地减轻痛苦，增进饮食，强壮体质，延长生命，坚持用药可使癌体缩小或消失，一般几天，患者吞咽困难、口吐粘痰、食道反流等症状好转，短疗程有效控制病情发展，逐步用药，实现远期康复，坚持用药可食道癌患者正常生活上班工作。
一粒含化消癌疗法疗效(换花散)的机理
中药一粒药含化消癌疗法治疗食道癌配合复方灵芝虫草汤，根据病情、症状等辨证施、调理气血，增强病人的免疫功能治治疗食道癌、食管癌、贲门癌方面疗效十分显著，中医治疗从患者全身出发，注意祛邪与扶正并重，配合软坚散结，清解解毒，在抗癌消瘤的同时，还能提高患者自身的抵抗力来抑制癌细胞，达到提高患者生活质量和延长生命的目的。
中医治疗癌症采用扶正与祛邪相互结合，在另一方面用自身免疫细胞来战胜癌细胞会使患者的癌症细胞萎缩直至到达杀死，而且改善患者的临床症状表现明显，这就是标本兼治，不仅适合早期的癌症患者的治疗，同时对于晚期食道癌、贲门癌患者的的疗效更好，同时中医的毒副作用是在所有的治疗癌症方案中是最小的，这相当大的弥补了西医治疗的不足之处，提高病人生活质量，有效的延长了患者的生命。
另外，中药一粒药含化消癌疗法治疗食道癌配合复方灵芝虫草汤治疗食道癌也有一下几个特点：
1、协同作用：应用一粒药含化中药治疗食道癌，不影响手术与放化疗，手术前后使用可预防转移与复发，放化疗中同时应用中药有“增效减毒”效果，这一点，早已被国内外癌症研究机构所证实和认可。
2、安全：无食道癌手术事故及麻醉意外之风险，无手术并发症、手术后遗症之痛苦，无放化疗之毒副反应，全天然中草药。国外近年来特别追求绿色医疗，向天然植物药进军，这也是中医中药及针炙走向世界热潮的主要原因之一。
3、中药灵活多变的用药方式：一般采用含化、内服与外敷相结合的方式，食道癌治疗与康复同时进行，局部治疗与整体治疗相结合综合治理。同时，调理脏腑经络生理功能，全方位、多通道，个性化与人性化的策略，治疗食道癌效果更为理想。
4、重在治本：中药一粒药含化消癌疗法配合复方灵芝虫草汤，与外用治癌敷脐疗法并用从整体出发，治疗“肿”、“痛”、“水”这些“标”症的同时，更注重辨病因、病机，重点治疗食道癌“虚”、“瘀”、“毒”三大本质，并且调整全身的免疫和阴阳平衡，所以治预后不易复发，疗效持久稳定。
5、中药一粒药含化消癌疗法配合复方灵芝虫草汤治疗食道癌无副作用：无论是早、中、晚期和年龄大小，体质强弱，均可使用。术后身体极虚，病重元气大亏的危重病人，效果更佳，即使被判死刑而不治的患者也能达到减轻痛苦、延长生命之效果，还有不少康复的例子。
6、灵活辩证：同是一种食道癌，由于每个患者体质有别，早、中、晚分期不同，并发症不同，表现并不完全一样(例如：同是食道癌，有的患者表现为热毒型、有的属虚寒型、有的胸痛、有的发热、有的声音嘶哑、有的喘气，部分已转移的患者转移部位不同，食道癌发病症状也不同)。在治疗时，对症下药，灵活加减不断变化的药物，一人一方不会有抗药性,这便是中医中药的“辩证施治”，这是中医几千年的精髓，既科学又合理，疗效自然会提高。
7.易接受：中药一粒药含化消癌疗法配合复方灵芝虫草汤治疗食道癌不手术、不放化疗、不住院、无痛苦、无风险、无毒副反应，花费少，在家治疗，饮食起居，家庭护理，都方便病人与家属，与家人在一起还能解除心理压力。因此在治疗上可以有效的消除外因，对改善生活质量，延长生命有很大的帮助。
最后专家组给有癌症困扰的朋友们一个很好的建议：
第一吃素，吃素是抗癌第一步，别担心营养问题，素食，豆制品，新鲜蔬菜水果足够;
第二这些食品抗氧化就是抗癌;
第三，心情好坏决定一个人免疫力高低，所以要正视科学认识癌症，癌症本身就是一种慢性病，病人要以积极乐观的心态来面对。不管怎么做，人在一生中所碰到的各种事情，包括“事君”、“待人”、“接物”等。天命可畏，非敬不可，不可逆天行事。
