导致食道癌的发生因素究竟有哪些?食道癌是一种严重的恶性肿瘤，它的出现不是偶然的，必然与患者的日常生活习惯有着密切的联系，下面一起看看食道癌的发生因素有哪些?
食道癌与其它肿瘤癌一样，病因不详，可能与饮食因素、环境因素、遗传因素以及幽门螺杆菌感染有关。
还有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃粘膜上皮细胞化生及胃粘膜上皮异型增生等癌前变化。
1.饮食习惯的影响 食物的物理性刺激如热、粗、硬、吸烟、饮酒、以及营养缺乏等似与食道癌的发生有一定的关系。
2.霉菌的致癌作用 用霉变食物可诱发大鼠或小鼠食道的癌前病变或鳞癌，从这些霉变食物中可分离出白地霉、黄霉、根霉及芽枝霉等均能诱发动物肿瘤，这类霉菌与亚硝胺有促癌的协同作用。从我国调查部分食道癌的资料证明，高发区居民比低发区食用发酵和霉变的食物较多，如广东潮汕地区居民常吃的鱼露。
3.亚硝胺化合物 实验证明诱发食道癌的亚硝胺类有20多种，这些物质存在于某些食物、蔬菜和饮水中。也可在体内和体外形成。如河南省林县等地居民常吃的酸菜中，亚硝盐的含量甚高。
4.微量元素 据调查我国食道癌高发区人体外环境中钼、锌、铜、镍的含量均偏低。
5.遗传易感性 无论在食道癌高发区或低发区均可以找到食道癌的高发家族。说明有明显的家族性聚集现象。但是这种家族聚集现象是出于遗传因素所致抑或出于家族成员在相当长的一段时间中接受相同的环境致癌因素所致，目前尚无定论。
6.食道的癌变病变 食道慢性炎症、食道失驰缓症、缺铁性吞咽困难综合征、疤痕狭窄、白斑病等可能导致癌变。
