癌症首次治疗后，复发转移的情况是经常发生的，所以治疗结束以后也不可大意，对于癌症复发转移的预防，成了治疗以后的头等大事。饮食是一个关键因素，有些食物可以防止病情复发，有些则相反，下面肿瘤专家给大家介绍一些可有效防止癌症病人复发转移的食物。
防止癌症复发转移的食物之菌菇
菌菇中的香菇、蘑菇、金针菇等富含有一种叫做真菌多糖的高效提升免疫物质。动物实验证明，真菌多糖有防肿瘤复发转移的作用。日本的医院广泛用真菌多糖治疗癌症。真菌多糖还可以促进体内合成干扰素，这是一种可以协助免疫系统抗癌的物质。
防止癌症复发转移的食物之深海鱼
深海鱼是一种纯天然，不含任何防腐剂及人工色素的天然食品。含丰富的多元不饱和脂肪酸欧米伽3——DHA和EPA。DHA和EPA是大脑、神经系统的重要组成部分，具有健脑益智的功效。DHA和EPA不仅仅对心脑血管疾病有防治作用，近来的研究发现，这两种物质对抑制肿瘤，防复发有非常明显的作用。它们有提高免疫力作用，同时起到消炎、抑制肿瘤血管生长、饥饿癌细胞等作用。
防止癌症复发转移的食物之绿茶
绿茶是世界公认为具有强效抗癌作用的饮品，尤其是绿茶。以实验室研究表明，绿茶可以防止和减缓食管，肝，乳房还有摄护腺内癌细胞的生长。还有其他一些长期的研究表明，茶和降低膀胱癌、胃癌和的发病率有关。现代医学研究发现，绿茶中的茶多酚还能起到防止癌症复发转移的作用，特别是茶多酚中的一种多酚EGCG能从多途径阻止癌细胞转移。
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防止癌症复发转移的食物之芦笋
芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。对肝癌等均有特殊疗效。芦笋之所以可以治癌，是由于它含有组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化，而维生素C和纤维素可增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道障碍，还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质排出体外。另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。所以吃芦笋可以有效防止癌症的转移和复发。
防止癌症复发转移的食物之菜花
菜花的营养十分丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长吃菜花可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。此外菜花中含有多种吲哚衍生物，能增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少癌症患者复发转移的机会，对身体很有益处。
防止癌症复发转移的食物之酸奶
过去，如果有人说酸奶能防治癌症，一定会被认为是无稽之谈。可现在，科学家已找到根据：酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质，还可以抑制肿瘤，因为酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。在人的直肠中，乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长，并吞噬致癌物质，使之不能发挥作用。为了达到防治癌症的效果，进食乳酸菌食品应避免加热，否则会杀死乳酸菌;同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关。多喝酸奶，是既营养又可以防止癌症转移的好方法。
以上介绍的几种食物，都是可以有效防止癌症复发转移的，首次治疗后的癌症患者多吃这些东西，可以在一定程度上预防病灶转移或者复发。对于癌症病人来说，合理的饮食可以有效预防癌细胞的转移和复发症状。
