肿瘤患者大多都会经历化疗，这个过程就像是进了太上老君的“炼丹炉”，通过强效的化学药物来，杀灭癌细胞缩小肿瘤。
不过，化疗也是把双刃剑，杀死癌细胞的同时，也杀死正常细胞，破坏人体免疫防御系统，患者味觉也会衰减。以前吃饭是种享受，一吃三大碗，但味觉退化后，就变得食不知味了。
看起来诱人、闻起来喷香的菜，一到了嘴里却变苦了，长此以往看啥都不想吃了。营养跟不上，体质更差了怎么办?
为什么化疗后味觉会消失?
许多肿瘤患者做完化疗后，都会食欲不振茶饭不思，这是因为味觉受到了影响。罪魁祸首就是肿瘤细胞。
肿瘤细胞迅速增殖，会分泌氨基酸物质，也会消耗大量蛋白质，导致体内出现负氮平衡，这就会使患者对苦味的感知比普通人敏感得多。
另外，化疗药物也会使唾液腺细胞受损，导致患者出现口腔炎、恶心、呕吐等不良反应。
让人苦恼的是，几乎所有的化疗药物都会引起不同程度的味觉改变，特别是得了鼻腔或唾液腺体肿瘤的患者。不过也有一个好消息，治疗结束后4〜12个月，大部分的味觉就会逐渐恢复正常，只有小部分的味觉受损是永久性的。
石家庄中医治癌分享健康资讯、传播医学知识、探索生命奥妙、找寻养生之道、邀请名家讲解、解答患者疑难，河北现代医学研究所肿瘤咨询热线：0311-85666133 微信号：578519196或者1151591580、QQ号1151591580
味觉衰退后如何改善?
首先，患者在治疗期间可以多喝水来保持口腔湿润，促进身体代谢。用餐时间要尽量和治疗时间间隔开，化疗和放疗前后的3小时内避免进食。
其次，在食材上要多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素C。
对苦味特别敏感的患者，要避免吃牛肉、茶、巧克力等食物，可以吃禽肉、乳制品、鸡蛋等高蛋白食物，和土豆、面包片等清淡的食物。
如果对其它味觉减退明显的，在做饭时可多加些调味料来提味，柠檬水、葱、姜、咖喱、芥末、番茄酱都是不错的选择。
另外，平常也要注意勤刷牙，多漱口，特别是饭前饭后。口腔清洁做到位，才能更好地保护味觉哦。
