食管癌谈谈食管癌病人饮食应该注意什么 有哪些禁忌？
晚期食管癌患者在饮食上要格外注意，宜少食多餐，由稀到干，细嚼慢咽，防止进食过多，速度过快，应进食高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的清淡食物，多吃蔬菜水果，不吃油腻和过甜的食物。
食管癌患者在进行了必要的医治手段之后，在日常饮食中也要注意的。那么食管癌患者饮食应该注意什么呢?有哪些禁忌呢?
食管癌病人饮食应该注意什么：
1、出现梗噎感的食管癌病人要避免强行吞咽，以避免刺激局部癌组织出血、扩散、转移和刺痛。可酌情改为流食或半流食，既保证营养的摄入，又避免对局部的癌组织造成不良刺激。
2、食物以温食为好。避免进食冷的流食食道的狭窄部位常对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉，所以放置较长时间的冷的面条、牛奶、蛋汤最好热一下，或不喝为好。
3、辛辣刺激性的食物同样会引起食道痉挛，使病人产生不适，所以食管癌病人要避免进食辛辣刺激性的食物。
4、在食管癌病人经确诊但吞咽困难症状还不严重时，要抓紧时间给病人补充营养，饮食以营养价值高，以消化吸收为主，为病人接受后续治疗打下基。
有哪些禁忌：
1.忌烟、酒。
2.忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3.忌油煎、烧烤等热性食物。
4.忌高盐、腌制的食物。
食管癌病人饮食应该注意什么讲完了，食道癌专家温馨提醒：食管癌患者在平时的饮食中一定要注意饮食均衡搭配，对有些禁忌的食物最好还是不要吃的好，以免加重病情，后悔莫及。
