中医治疗食道癌专家讲饮食不规律诱发食道癌，河北地区一名40岁男子业务，常年年三餐不正常，常常吃完宵夜倒头就睡，近期睡前感到胸闷、想吐，难以入睡，就医发现胃食道逆流，食道粘膜更因长期发炎致细胞变性，已是早期食道癌信号。
石家庄肿瘤医院中医治疗食道癌专家表示，胃食道逆流典型的症状包括火烧心、呕酸、喉咙痛、胸口痛、喉头异物感、吞咽不适、慢性咳嗽等，若长期不理会或控制不佳，胃酸经常逆流刺激食道，可能提高罹患食道癌风险。
中医治疗食道癌专家指出，肥胖、抽烟、嗜喝咖啡、习惯快速进食、三餐不正常者都是胃食道逆流高风险族群;此外，进食后胃酸分泌增加，若马上躺平睡觉，胃内容物可能逆流回食道，引起胃食道逆流。
饮食方面，中医治疗食道癌专家表示，平时应少吃柑橘类水果、番茄等酸性食物，另外像是洋葱、碳酸饮料、辛辣、油炸食物、含咖啡因饮料、巧克力、含薄荷食物等也要少吃，且切记三餐不要吃太饱，以免造成胃部括约肌松弛，使胃内容物逆流回食道，导致食道黏膜发炎或受伤。
中医治疗食道癌专家提醒，民众睡前2、3小时应避免吃东西，睡觉时床头枕头垫高，避免穿紧身衣物，倘不适的症状持续，应至胃肠科门诊接受进一步检查治疗。
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