⊙饮食中的胆固醇通常只来源于动物性食物，如肉、奶、蛋以及动物脂肪。
⊙目前尚无证据表明，吃动物脂肪能增加癌症风险。
⊙已知血胆固醇的低水平能降低心血管病的风险，但无证据表明，血中低胆固醇水平与降低癌症风险有关。
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