肿瘤患者的食疗方

肿瘤患者的食疗方

根据不同情况，脑瘤患者可采用食疗，食疗可试用下列方：

(1)魔芋粗丝

配方：魔芋、胡萝卜、牛蒡、蒜苗、色拉油、调料(料酒、酱油、砂糖等各适量)。

制法：魔芋切成适当大小，胡萝卜切成与之同样大小。牛蒡切细并加水煮5-6分钟。蒜苗切成3-4CM之段，在锅内将色拉油烧热，放入魔芋、牛蒡同炒，加调料煮10分钟，另加胡萝卜煮5-6分钟，最后放入蒜苗，再烧片刻，即可。

功效：行瘀消肿，解毒止痛。本膳用于脑部而症见头痛，便秘者。

(2)米仁菊花决明粥

配方：白菊花、炒决明子、米仁、粳米，冰糖少许。

制法：先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出即为炒决明子。待冷后和白菊花一起加清水同煎取汁，去渣，放入米仁和粳米煮粥。粥将成时，放入冰糖，煮至溶化即可。

功效： 清肝降火 ，养神通便。本膳适用于脑肿瘤目涩，口干者。

(3)天麻猪脑盅

配方：天麻片、猪脑、冬茹。葱、姜、盐、料酒、味精、鸡汤等各适量。

制法：天麻片用温水洗净，猪脑挑去血筋，冬茹洗净泡软。小盅内倒入适量鸡汤，加入以上诸味，隔水蒸20分钟。临食前加入少许味精调味。

功效： 养心补脑，镇静安神。本膳主要适用于脑肿瘤出现精神症状。