长期酗酒的人可因酗酒增高肝癌、食道癌、贲门癌、胃癌、口腔部癌、喉部等癌症的发病率;肝癌的发病率一定程度上与肝细胞参与酒精代谢有关。
就如食管、贲门、胃、口腔、上喉部癌还与吸烟有关;饮酒、吸烟产生的双重作用或者说不只是双重作用，也可能是协同作用;通常酗酒的人也有吸烟的习惯，所以，我院专家认为：与吸烟有关的癌症中，酒精对上皮组织的直接作用产生致癌机制，酒精本身就是一种易于溶解大多数物质的有机溶剂，他可能促进烟雾中的化学致癌物靶向释放大机体部分组织。
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